Укрытие винограда на зиму на дальнем востоке

Укрытие винограда на зиму на дальнем востоке

Во всех районах Дальнего Востока виноград, безусловно, надо выращивать только с укрывкой на зиму. Даже на самом юге Приморья высокозимо­стойкий сорт Альфа без укрытия снижает урожай в 2—5 раз в сравнении с укрытыми кустами.

Лишь амурский виноград и самые морозостойкие гиб­риды его — Буйтур, Дальневосточный Тихонова, Хасан­ский Боуса выдерживают суровые зимы и плодоносят без укрытия при использовании их в качестве декоративных сортов для аллей, беседок.

Укрывке кустов предшествуют обрезка, заготовка лозы для школки, вынос срезанных и ненужных лоз и укладка оставленных на землю, вдоль ряда.

В Приморском крае укрывку проводят в третьей де­каде октября на юге, в середине октября — в северных и центральных районах. В Хабаровском крае и Амурской области виноград укрывают в начале второй декады ок­тября или раньше.

Нельзя сильно опаздывать с укрывкой кустов. Сроки укрывки должны быть дифференцированы в зависимости от сортовых особенностей: первыми укрывают привитые европейские, затем привитые изабельные и в последнюю очередь корнесобственные. Раньше закрывают молодые, а потом уже плодоносящие виноградники. Излишне ранняя укрывка вредна тем, что нарушает процесс закаливания растений винограда.

Сроки обрезки и укрывки зависят от метеорологиче­ских особенностей осени. В отдельные годы первые замо­розки наступают слишком поздно (20—25 октября), и тогда не успевают укрыть виноград до замерзания почвы.

Для удобства укрытия и гарантии сохранности глаз­ков рекомендуется на приусадебных виноградниках у при­витых кустов лозы перед укрытием уложить вдоль ряда в неглубокие (10—15 см) канавки. Землю для укрывки можно брать только из междурядий, на расстоянии не менее 100 см от основания куста, а при узких междурядь­ях (2—2,5 м) лучше принести землю со стороны.

Нельзя допускать оголения корней при укрывке. Укрывной вал должен быть сплошным и достаточно широким, не менее 1 м, чтобы хорошо утеплить корни. Высоту укрывного ва­ла устанавливают с учетом морозостойкости сорта и воз­раста кустов.

Дальневосточные гибриды и сорт Альфа в Приморском крае неплохо зимуют под слоем земли в 25—30 см, а при­витые сорта, особенно европейского происхождения, нуж­даются в более тщательном укрытии, высота укрывного вала для них 30—40 см. Более надежным является двух­слойное укрытие: органический материал 10—15 см и земля 10—15 см, а для самых неморозостойких сортов трехслойное: земля 10—15 см, органический материал 10—15 см и сверху земля 10 см.

Рекомендуется укрытие сухими, медленно разлагающимися материалами: сеном, соломой, листьями, особенно в годы с переувлажненной почвой. У растений, зимующих под растительной массой, состояние закалки сохраняется дольше и в большей сте­пени, чем у зимующих под земляной покрышкой.

В. Хабаровском крае и Амурской области зимой холод­нее, чем в Приморье. Здесь Г. Т. Казьмин рекомендует следующий способ укрытия: 10—20 см земли, органиче­ская прослойка из навоза, опилок, торфа, листьев, а свер­ху еще 20—30 см земли. Хорошие результаты в Хабаров­ске садоводы получают при укрытии лозы и корней плот­ной бумагой или деревянными коробами с последующим укрытием землей и органическими материалами.

На тер­ритории от Бикина до Хабаровска земляная покрышка в 30 см при диаметре 1 м в обычные годы гарантирует нор­мальную перезимовку корней винограда. Севернее Хаба­ровска покрышка должна быть 40 см. При дополнитель­ном укрытии опилками слоем в 20 см температура почвы в зоне корней повышается на 4—5° С, а навозом — на 2—3° С.

Укрытие с органической прослойкой трудоемко, поэто­му такой тип укрытия применяют преимущественно на приусадебных виноградниках. В условиях производства укрывают виноград землей. Во всех районах укрывного виноградарства виноград укрывают механизирован­но.

Открывают виноград при полном оттаивании укрывно­го вала и наступлении устойчивой положительной темпе­ратуры: в северных районах Приморья — в конце апре­ля, в центральных — во второй декаде апреля, а в Хаба­ровске — в начале мая. В районе Владивостока опти­мальный срок снятия земляного укрытия — последняя де­када апреля.

При позднем открытии (1—5 мая) под земляным ук­рытием, особенно во влажной почве, выпревает много глазков, а часть их вследствие набухания обламывается при обрезке и подвязке. Поздние сроки открытия наибо­лее опасны на небрежно укрытых кустах. Такие кусты следует открывать раньше, чем укрытые хорошо, а тем более с органической прослойкой. Лучшая гарантия за­щиты глазков от выпревания — их тщательное укрытие.

Читайте также:  Универсальный багажник для авто

Утолщенное укрытие создает термо- и гидроизоляцию от внешних условий, защищает лозы от переувлажнения, вы­сушивания и прогрева солнцем. Раньше надо открывать кусты с тонким слоем укрытия, особенно если почва пе­реувлажнена.

Для облегчения работы по открытию виноградников предварительно междурядья пашут вал на глубину 12—18 см, оставляя с каждой стороны ряда защитную полосу не менее 1 м. При пахоте подрыхляется нижний уплот­ненный слой почвы и снимается часть земляного укрытия.

Механизированное открытие производится машиной с приспособлением. Заканчивают откры­тие вручную, при помощи вил. Землю из-под растений хо­рошо отгребают, иначе образуются росяные корни, рука­ва и лозы укоренятся, а привитые растения могут перей­ти на собственные корни.

Виноград — южное растение, но несмотря на это его успешно выращивают и в северных регионах России. Суровые зимы, характерные для климата Центрального региона и Сибири особенно опасны для однолетних побегов и могут погубить кусты. Поэтому для успешной зимовки и хорошего урожая винограда необходимо обеспечить правильное укрытие лозы на зиму. Как правильно подготовить виноград перед укрытием, описано далее.

Предварительная подготовка к холодам

Обрезка винограда осенью

В зависимости от сорта и возраста виноград может выдерживать температуру от -13°С до -28°С. Корневая система кустов менее устойчива к морозам и выдерживает от -9°С до -14°С. Чем старше растение, тем большие морозы оно может выдержать. В холодных регионах, где температура опускается ниже -21°С, рекомендуется укрывать все сорта винограда. До -20°С можно не укрывать морозостойкие сорта.

Обрезка и обработка винограда от вредителей осенью — обязательный прием подготовки к зиме перед укрытием. Без нее трудно обеспечить здоровье растениям и высокую урожайность.

Обрезка лозы

Обрезку винограда производят не ранее октября, после сбора урожая и опадания всей листвы. В это время приостанавливается движение сока в стеблях и можно проводить обрезку без вреда для растения. Во время обрезки можно заготовить черенки для последующего размножения виноградных кустов.

Необходимо оставить побеги в соответствии с выбранной формой куста, которые будут плодоносить в следующем сезоне и удалить все лишнее: поврежденные, заболевшие, сломанные, сухие или старые плети. В условиях холодного климата обрезку можно проводить на треть меньше, чем в теплых регионах. Так вы оставите резерв, который при необходимости весной можно удалить.

Осенняя обработка

После того как собран урожай, опала листва и произведена обрезка кустов их необходимо обработать для защиты от вредителей и различных заболеваний. В это время можно использовать любые химические вещества, такие как:

  • Железный купорос.
  • Медный купорос.
  • Бордосская жидкость.
  • Гашеная известь.

Обработка винограда осенью перед укрытием — важный этап ухода за растением, который не надо пропускать, если вы хотите собрать урожай в следующем году.

Способы

Существует множество способов укрытия виноградных кустов на зиму. Наиболее часто используются:

  • Укрытие землей.
  • Сухое укрытие.
  • Лапником.
  • Мешками.
  • Опилками.

Разберем плюсы и минусы каждого из них.

Земля

Самый естественный, простой и наиболее распространенный способ. После проведения подготовительных работ по обрезке и обработке кустов их необходимо пришпилить к земле металлическими скобами или толстой проволокой. При этом лозу укладывают по всей длине вдоль ряда, не скручивая ее, чтобы не повредить.

Далее, виноград покрывают слоем грунта в 20 см толщиной. Земля должна быть сухой и легкой. Сверху можно добавить любой материал не пропускающий влагу. А в снежную зиму можно также укрыть дополнительным слоем снега. Данный вариант имеет свои минусы: у этого способа нет возможности проветривания и высокая вероятность повредить кусты, выкапывая их по весне.

Сухое укрытие

Плюсом данного способа является полная сохранность кустов и хорошая вентилируемость воздуха вокруг них.

Делают сухое укрытие так:

Укрытие винограда на зиму

  • Изготавливают деревянные короба.
  • Лозу пришпиливают к земле вдоль ряда и накрывают коробами.
  • Устанавливают защиту, ее необходимо сделать вплотную к почве, чтобы к кустам не проходил морозный воздух.
  • Сверху короб накрывают пленкой.
  • Для большей защиты не морозостойких сортов под короба укладывают слой мульчи.
Читайте также:  Антирадар детектор с gps

Этот способ также достаточно трудоемок и не подойдет для большого виноградника.

Лапник

Необходимо заранее подготовить ветки хвойных деревьев. На обработанную и пришпиленную лозу кладут лапник толщиной 5-10 см. Поверх него помещают щиты из досок и застилают полиэтиленовой пленкой. Плюсы такого укрытия: хорошо защищает лозу от холода и его легко снять весной.

Мешок

Мешки из-под сахара или муки — еще один отличный материал для укрытия винограда на зиму. Это один из наименее трудозатратных способов защитить лозу и корни растения от морозов.

Подготовленные кусты накрывают мешками и присыпают землей. Для дополнительной защиты от влаги можно сверху накрыть шифером.

Опилки

Опилки хорошо защищают от морозов, воздухопроницаемы, но они пропускают влагу. При намокании опилки промерзают и теряют свою защитную функцию. Поэтому после укрытия винограда опилками необходимо уложить сверху водонепроницаемый слой. Подойдут любые подручные материалы: пленка, линолеум, рубероид и т.д.

Нюансы процесса в зависимости от возраста куста

На выбор способа укрытия также влияет возраст виноградного куста. Чем моложе лоза, тем менее устойчива к низким температурам и тем больше нуждается в зимнем утеплении.

Сразу после посадки осенью

Чтобы защитить от холодов молодой саженец его утепляют тканью, соломой или непромокаемым материалом, а сверху прикапывают слоем земли. Для этих целей часто используют пластиковую бутылку или старое ведро и также присыпают землей.

Однолетний

Для однолетнего винограда наиболее подходящим является способ окучивания. В зависимости от морозостойкости сорта кусты укрывают слоем земли от 15 до 25 см. В холодных регионах также дополнительно накрывают пленкой, которую закрепляют с боков металлическими шпильками или землей.

Двухлетний

Осенняя обрезка двухгодичного винограда — важный этап в формировании кроны. К этому времени куст уже имеет 4-6 лоз. Осенью их обрезают, оставляя 2-3 почки на каждой. Это упростит укрытие еще не окрепшего винограда. Укрывают двухлетний виноград также присыпая землей и дополнительно утепляя пленкой.

Трехлетний

Для укрытия трехлетнего куста ветви связывают в пучки между собой и пришпиливают скобами к земле. Далее, утепляют любым удобным способом.

Особенности в разных регионах

Важно вовремя укрыть кусты винограда. Если опоздать с утеплением, то холода могут повредить ветви и корни растений. А укрытие при слишком теплой погоде может стать хорошим местом для развития грибковых заболеваний. Для каждого климата подходят свои способы утепления винограда на зиму.

Подмосковье

Влажный грунт меньше промерзает, поэтому осенью после обрезки производят полив винограда. Вокруг кустов выкапывают небольшие ямки и заполняют водой (1-3 ведра на один куст). Но если в октябре были обильные дожди, данную процедуру не производят.

Укрыть виноградную лозу в Подмосковье можно любым способом, которые описаны выше в зависимости от возраста растения и наличия подручных средств.

Сибирь

Укрытие в траншеи

Укрыть виноград в Сибири — крайне важная задача. В холодном климате Сибири утеплять виноград начинают до первых заморозков, с конца сентября — начале октября.

В этот период необходимо создать временное укрытие:

  • Обрезают и обрабатывают куст.
  • Мульчируют траншею.
  • Связывают ветви в пучки и укладывают.
  • Сверху укрывают пленкой или другим утеплителем.

Через 1-1,5 месяца виноград дополнительно укрывают. При этом важно защитить от промерзания корни растения. Помимо основного выбранного укрытия, в радиусе 2 м от куста землю мульчируют, для этого подойдут опилки или лапник.

Укрытие в Сибири на зиму отличается от остальных регионов тем, что по мере выпадения снежного покрова снег накидывают сверху.

Средняя полоса

В более щадящем климате средней полосы России кусты винограда не нуждаются во временном укрытии. Укрытие, которое используют в средней полосе — укрытие землей. Но если у вас зима обычно малоснежная, то лучше утеплить грунт лапником.

Урал

Для укрытия винограда на Урале подойдет ясный сухой день в конце октября – начале ноября. Как правило, в это время уже ударили первые заморозки с температурой воздуха до -7°С, но постоянные морозы еще не установились. Укрывают по возможности всю зону вокруг корневой системы (примерно в радиусе 2 м).

Читайте также:  Кабель витая пара картинки

Сорта, которые не надо утеплять

Селекционеры вывели морозостойкие сорта винограда, которые не требуют укрытия. Благодаря десяткам разновидностей устойчивых к холодам сортов, какие не надо укрывать на зиму, выращивание винограда в северных условиях стало не только возможным, но и менее хлопотным.

К сожалению, все высококачественные сорта нуждаются в зимнем укрытии, но и среди морозостойких есть варианты с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.

10 лучших неукрывных сортов винограда:

Выбор укрытия для винограда зависит от его сорта и погодных условий региона. Как правило, виноградари находят оптимальный способ зимней защиты винограда опытным путем. Эта сладкая ягода нуждается в ежегодной осенней обрезке, обработке от вредителей и болезней. При выращивании в центральных и северных регионах страны также необходимо обеспечить кустам надежную защиту от зимних морозов.

Полезное видео

Автор видеоролика расскажет действенный метод укрытия винограда на зиму.

Укрытие винограда на зиму почвой – самый дешевый и относительно надежный вариант. Его недостатки только в высокой трудоемкости и частом подпревании глазков. Особый садизм – раскрытие кустов весной. Эта работа занимает даже больше времени, чем само укрытие, а если спешить – рвутся и ломаются лозы. Неудивительно, что энтузиасты опробовали великое множество способов защиты винограда от морозов и укрывных материалов.

Сухое укрытие винограда – самый надежный способ сохранить лозы в целости и сохранности до весны.

На особом, почетном месте – сухое укрытие. Этот способ гарантирует полную сохранность кустов. И популярнее он как на Севере, так и на Юге.

Смысл в том, что виноград сажают в траншейки (на Севере) или потом делают вокруг ряда бортики из шифера или досок (на Юге). Осенью лишь останется кусты обрезать, пришпилить и накрыть шифером или щитами из досок.
В районах с морозными зимами под щиты засыпают солому, камыш, опилки или шелуху, чтобы дополнительно утеплить лозы. На Юге можно ограничиться одной лишь «крышей».

Почки остаются всю зиму сухими, не покрываются гололедом и не выпревают. Недостаток способа – большие затраты на изготовление укрытий. Да и не подходят для больших виноградников.

Укрытие пленкой – довольно рискованно.

Более дешевая разновидность – укрытие кустов камышовыми или соломенными матами. Рыть траншеи или сколачивать короба уже не надо. Достаточно пришпилить лозы к земле и накрыть матами.

Денег тратить не надо. Укрыть большой виноградник можно буквально за час. Еще меньше времени уйдет на его раскрытие. Но работу это не сильно облегчает. Заготовление камыша и изготовления матов превращается в ежегодную работу, так как они все время гниют и требуют замены каждые 2-3 года. Приходится вязать маты в течение лета, когда хватает и другой работы…

Камышовые и соломенные маты – более дешевый вариант сухого укрытия.

Виноград под плёнкой

Те же, кому некогда – приспособились оставлять лозы на шпалере. Их просто связывают в пучки и укутывают пленкой, прихватив ко второй проволоке на шпалере в нескольких местах.

Способ очень рискованный. Пленка сглаживает морозы всего на несколько градусов, и виноград часто подмерзает под такой «защитой». К тому же пленка не проветривается, и виноград преет от конденсата, образовавшегося на ней. Никто не отменял и парникового эффекта, сменяющегося ночью на резкое похолодание. Улучшают укрытие, используя старую, грязную и рваную пленку или перфорируют новую, делая в ней дырки.

Большим утепляющим эффектом обладает мешковина. Правда, теперь она синтетическая. Натуральная «грела» несравненно лучше. Но для укрытия сгодится и синтетика. Она в несколько раз надежнее пленки и все равно раз в четыре года можно остаться без урожая.

Поэтому те, кто рассчитывает на регулярное плодоношение сверху мешковины, немного накидывают земли. На первый взгляд это кажется лишней работой. Но когда раскрываете виноград весной, сразу чувствуете разницу – работа идет в разы быстрее, да и лозы с почками целые, не прелые.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector